土鸭蛋的功效与作用（土鸭蛋你们怎么吃？）

土鸭蛋富含蛋白质、脂肪等人体所需的营养成分。其性偏凉，有清热滋肺作用，适用身体复原、喉咙肿痛、上火之人食用。鸭蛋丰富的营养，与鸡蛋有过之而无不及。土鸭蛋的口感比鸭蛋更加油润。土鸭蛋土鸭蛋腥气较重，不宜吃得过多。一般土鸭蛋都是腌成咸鸭蛋或松花蛋。但是制作时间长，且制作麻烦，咸味浓不宜多吃。 做成松花蛋

排骨锅的做法（教你一道焖锅排骨，满屋飘香）

排骨是生活种比较的常见的一种食材，虽然现在有点贵， 但它有着很高的营养价值，种类也有很多，不过大家经常吃到的一般都是猪排，猪排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供更多的钙质，各个年龄段的人吃都很合适。下面就给大家分享这道焖锅排骨的详细做法，喜欢

金华火腿肉简单做法（ 金华火腿的制作秘籍）

金华火腿的制作秘籍汪鹤年可能早在清初，金华火腿就已成为名闻四方的名品。清赵学敏所著，成书于乾隆三十年的《本草纲目拾遗》，就有“兰熏，俗名火腿，出金华者佳”的记述。在作者看来，金华火腿之所以能以质取胜，其关键便是从猪的饲养着手：金华一带人家养猪，洁净栏房是必备条件之一。在喂养的饲料上更有诸多讲究：当地

香辣酱料熬制做法是什么（香辣酱的制作方法和配方）

欢迎大家来到美食的世界，今天我们要一起制作一道让人垂涎欲滴的美食——香辣酱。香辣酱是一种广泛用于烹饪的调味品，以其独特的香辣味道和丰富的营养而备受人们喜爱。今天我们将会分享香辣酱的自制方法，让您可以在家中轻松制作出美味可口的香辣酱。以下是香辣酱的制作方法和配方：材料：花椒10克，选花椒中的上品，具有

蜂蜜雪梨汤的正确做法（蜂蜜蒸梨水的功效与作用及做法介绍）

蜂蜜和梨都是我们生活中常见的食品，蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经，有补中润燥，止痛，解毒的功效；梨味甘性寒，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。利用蜂蜜和梨来制作美味的佳肴是非常不错的选择，接下来就给大家介绍蜂蜜蒸梨水的功效与作用及做法.一、蜂蜜蒸梨水的功效与作用 1、

抹茶冰淇淋的做法大全（原来做法这么简单）

今天推荐的美味是抹茶冰淇淋，和之前的牛奶冰淇淋比起来，抹茶冰淇淋的食材少了鸡蛋和奶酪，多了抹茶粉和食盐，抹茶粉自然是给冰淇淋增香上色的，少量食盐则是因为之前的牛奶冰淇淋凝固后太硬了，所以想到的应对方法。这个夏天，左手奶茶冰淇淋，右手抹茶冰淇淋，不同色彩，入口丝滑，甜蜜入心，一起来品尝吧。说起抹茶，真

手抓饼的做法家常简单（教你在家做，香酥又多层）

导语：想吃手抓饼不用买，手把手教你在家做，一揉一卷一烙，香酥又多层早餐对于来说，是非常重要的一餐，俗话说得好，“早餐吃得好，一天精神好”，可见早餐在人们心中的重要性，不知道大家平时早餐都会吃什么呢？包子、馒头、饼等都很不错的选择，其中饼的做法有很多样，烙饼、煎饼等都是很常见的做法，这次要分享给大家的

凉拌鸡爪的做法是什么（如何制作凉拌蒜香鸡爪才好吃）

食材准备：1 斤鸡爪、香菜、葱姜蒜、柠檬、小米辣、辣椒粉、白芝麻、料酒、生抽、蚝油、老抽、糖、陈醋、盐。制作步骤：1. 处理鸡爪：将鸡爪洗净，剪去指甲，切成小块。冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮 15 分钟左右，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。2. 准备调料：将大蒜切末，小米辣切碎，柠檬切片，香菜切

怎样做纳豆最有营养（纳豆做法）

纳豆做法，传统家庭自制豆酱不仅好吃，而且营养丰富。来自农家的味道！自制豆酱，过年必不可少的美味。这里说的是农家自制豆酱，虽然算不上美味佳肴，但对于很多人来说，它不仅仅是一种食物，更是一种记忆。豆酱，就是用黄豆做成的。一到冬天，家家户户都会做豆酱。首先，倒一筐自家种植的黄豆，用水将豆子里的泥沙、碎豆荚

挑虾线正确方法（不用任何工具，几秒一个）

平时大家在处理虾的时候，很多人都会为怎么把虾线完整挑出来而烦恼。很多人可能会用牙签去挑，但是这个方法很容易就把虾线挑断。大家都知道虾线里面藏着很多脏东西，如果不把它挑出来，吃进去对人的身体健康是非常不利的，所以今天跟大家分享一个轻松把虾线完整拔出来的妙招，非常的简单易学，不用任何工具，几秒就能完成一

炼乳怎么做制作方法（15分钟快速将牛奶变炼乳）

---------------------不论大人小孩都拒绝不了炼乳的诱惑，香甜又润口，淋在各种甜点上都能添加不同风味，浓郁的滋味丰富我们的味蕾。喝不完的牛奶变身成「原味炼乳」——微波加热法教大家利用微波炉的功能，不需加麦芽、也不用顾火，就能简单制作炼乳啰。如果有喝不完快到期的牛奶，拿来试试看，也是

冰淇淋怎么做?（冰淇淋最简单做法）

天越来越热了，冰淇淋成天每天必备了，孩子一放学就没有别的心思，第一件事就是钻冰箱。当妈的看着心疼，也不能强管，家里要是不备他们在外面买着吃得更多，思来想去，还是自己动手做，吃起来更放心一些。没想到一次就很成功，做法非常简单，而且从冰箱冷冻刚拿出来吃也不象买的冰棍那么凉，自我感觉真心比肯德基买的那十几

丝瓜虾仁汤的做法（鲜甜爽口，做法简单）

今天带来的是第11道减脂餐，丝瓜虾仁汤。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，我们还知道大名鼎鼎的护肤品“丝瓜水”，总之，丝瓜可是个宝。食材准备：丝瓜、虾仁（鲜虾更好）首先，我们来处理下食材。丝瓜切滚刀块，虾仁去壳去头

凉拌佛手瓜正确方法是什么（大厨给的万能酱汁腌拌一下，酸辣爽脆胃口大开）

今天第一次用佛手瓜做个凉拌菜，佛手瓜的主要成分是硫胺素，含有丰富的维生素a和维生素e，是瓜果蔬菜中营养价值比较全面的食物，经常食用对增强人的抵抗力有一定好处。同时还有利尿排钠的功效，能够扩张血管、降血压。佛手瓜里含的锌较多，对提高孩子智力有一定的功效。特意用了电视里大厨给的万能酱汁来腌制，酸辣开胃，

卤牛肉怎么做好吃（好吃到舔盘的卤牛肉，吃一次就上瘾）

用料牛腱子肉 500克鸡爪 350克鹌鹑蛋 30个小葱 6根姜 6片大蒜 3个花椒 5克干辣椒 5克料酒 5勺做法步骤1、网上买的牛腱子肉，先泡水3小时，去除血水，每1小时换水一次。2、冷水中放入牛肉，加入姜片，葱段，煮开后倒入料酒，继续煮5分钟捞出。3、取出家乐潮汕卤水汁调味料，一袋里面有两小包，

紫菜豆腐汤的正确做法（一道豆腐汤，简单易做）

一道豆腐汤，简单易做，饭前喝1碗，能量充沛，应对降温正适合！虽然是春季，但最近降温频繁，一个不小心就感冒了。不过有小编在，大家就不用担心啦。小编给大家带来了紫菜豆腐汤，饭前喝一碗，能量充沛不感冒。 紫菜豆腐汤的主要材料，是紫菜豆腐和鸡蛋，这三种材料都包含了丰富的微量元素，可以有效补充身体营养。而且紫

爆鱼的做法窍门（“爆鱼”是这样做的，好吃）

一、准备食材草鱼、姜、葱、八角、桂皮、花椒、生抽、香叶、老抽、白砂糖70克、25克陈醋二、做法1、鱼块清洗干净后，加入姜片、葱结、生抽拌均匀后腌制30分钟；2、锅里加入600克清水，再加入桂皮、香叶、八角、老抽、生抽煮一会再加入花椒；3、继续开中小火煮开加入白砂糖（我这糖的甜度刚好，可以在稍微加多点

粽子的做法和配料（教你10多种粽子的做法）

没错，又到了每年粽叶飘香的时节，每到此时，总避免不了一个话题，甜粽子好吃还是咸粽子好吃？最近小编也被粽子给看花眼了，都是各种贩卖粽子的广告。时间真快呀，不知不觉六月份就来到我们身边了，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”过节的时候总是格外思念亲人，虽然不能陪伴在亲人身边，但是美味的粽子我们还是要和家

干锅鸭的做法最正宗的做法大全（8款干锅鸭品川式做法）

有好多店都有售卖鸭货的，也有卖烤鸭的，还有就是这几年比较火的干锅鸭品，几乎鸭子身上除了毛意外都可以用来做干锅，尤其受年轻人喜爱。下面就给大家推荐八款干锅鸭菜品，有干锅店精品，有家常绝味，有主打菜肴，几乎每一款都能撑起一家特色干锅小店。有了这些做法自己也能做，你也可以用这些方法来提高自己。在家可以做给

空气炸锅炸花生米的正确做法（不用明火的油炸花生米，不用守锅）

油炸花生米，一道很受欢迎的下酒小菜，家常又好吃。若是谁家老爸平日里喜欢小酌，那一碟油炸花生米是少不了的。正因为受欢迎，所以超市里的熟食区往往也会有油炸花生米在售卖。但总归，不如自己做的放心，起码用料放心。自己在家炸花生米，总是要注意火候，一不留心，花生米就容易炸过了头，给它炸糊了。我家每个月也总会炸

巧克力饼干的做法大全（零失败巧克力饼干窍门，吃完却逆风翻盘）

今天做了一份小孩子非常喜欢吃的巧克力饼干，做法超简单，新手入门级。感兴趣的可以尝试一下哦，几乎零失败。用料低筋面粉 110克白砂糖 30克玉米油 50克鸡蛋 1枚盐 1克做法步骤1、把所有食材混合均匀，揉成面团。 揉成团后分成小剂子团成小球，放在烤盘上按扁2、放入烤箱上下火180℃烤20分钟。3、刚

黑芝麻糖的做法（教你在家做黑芝麻糖 ）

大家都知道黑芝麻营养丰富，但是却不知道怎么做才好吃，今天教你一招做和芝麻糖，做法简单没有任何添加剂。做法：1，准备好100克左右的花生米清洗干净，放入无水无油的锅中翻炒变色盛出晾凉2，盛出花生米之后下入黑芝麻翻炒，要用小火不停的翻炒，黑芝麻容易炒焦，翻炒到能听见劈里啪啦的声音即可出锅3，晾凉后的花生

拔丝地瓜怎么做不粘牙（“拔丝地瓜”正确做法）

今天给大家分享一道好吃的家常菜“拔丝地瓜”，这道菜大人小孩都爱吃。为什么饭店做的“拔丝地瓜”拉开很长，而且还不粘牙呢？其实它的做也很简单，哪怕您是厨房小白也会做，您看完了不会做，算我输。那么我们来看一下它是怎么做的吧！【食材】地瓜、淀粉、糖、食用油、水【做法】1、首先准备三个剥好皮，洗干净的地瓜2、

凉拌海带丝的家常做法大全（凉拌海带丝简单又入味的吃法，酸辣开胃）

今天为大家分享一道凉拌海带丝简单又入味的家常做法，酸辣开胃特别的下饭，吃起来有嚼劲，香辣过瘾，一起看一看吧。买来海带提前泡发，我们把海带再清洗一下，切成海带丝，放在一旁备用，接着起锅烧水，水开之后下入切好的海带丝。加入一勺米醋，煮上5分钟。煮好的海带盖上盖子再焖上10分钟。煮好的还在焖上几分钟呢，吃

黄瓜泡菜的腌制方法最好吃（这样腌的黄瓜马上就能吃）

很多人喜欢吃腌黄瓜，不管是平时当零食吃，还是吃饭的时候当配菜吃，都别有一番风味，腌黄瓜是一道小菜，却不能缺了它。腌黄瓜最重要的是要腌出清脆爽口的黄瓜，吃起来也会相当开胃，饭前吃一点，能增加食欲，帮助开胃，特别是家里有孩子不喜欢吃饭的就可以让他们在饭前吃一点腌黄瓜，这样，饭也能吃两碗。腌黄瓜还有美容的

糯米条的做法步骤（面点师教你糯米条好吃做法）

糯米条是用糯米粉做成的一道甜品，糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。今天我们就分享一道用糯米做成的小零食，这道甜品食材和做法都比较简单，粘上芝麻，焦香酥脆，大人小孩子都喜欢吃，喜欢这道美食的朋友

自制臭豆腐的制作方法教程（臭豆腐怎么做我想学做）

臭豆腐的制作流程如下：1、买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。2、取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。在箱子底部铺上一层稻草，然后在稻草上铺上一层豆腐块，然后再铺上一层稻草，再放上一层豆腐，直到准备的豆腐铺完，然后在上面再铺上一层稻草，将箱子关好。3、将箱子放在在无阳光直晒的通风房间里放两至五天，夏天

蛋饺子家常做法是什么（手把手教你做鸡蛋饺，美味不只一点点）

食材主料：鸡蛋5个、猪肉糜300g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、生抽适量、糖适量做法1、将4个鸡蛋打入碗中，打散后，放入少许盐、1小勺约3克的淀粉。2、充分搅拌均匀。3、将猪肉糜放入盆中，加姜末、葱花，打入1个鸡蛋，放点淀粉，搅拌匀。然后放入盐、糖

卷饼菜的家常做法（家常早餐卷饼这样做）

早餐是我们一天中饮食比较重要的一餐，对于一日三餐进食的特点，在我们当地曾经有一个非常形象的比喻“皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐”，也就是说，早餐一定要精细而且营养。午餐可以稍微丰盛一些补充体力。晚餐进食可以少而简单一点，有助于消化。其实这也是我们现在所提倡的健康饮食理念，也体现了早餐的重要性，每

顺德鱼生做法全过程（都是生吃鱼肉，“广东广西”的鱼生有啥区别）

鱼肉是我们日常饮食中，最常见的一种肉食，那么“鱼”究竟有多少种吃法呢？怎么样吃才最鲜美呢？餐桌上“鱼”的做法有红烧、水煮、或香煎等……，而最能保留鱼肉本味的烹饪方法则是清蒸，也就是“清蒸鱼”这种做法能更好品尝鱼的鲜美。还有一种吃法就是生吃，这种吃法才是真正的原汁原味，但是很多人都接受不了。吃过刺身的